Thema-avonden & belevingen

Iedere avond een nieuw verhaal

Onze locatie in het centrum van Heerlen vormt het decor voor de Signature Nights van Smaak & Vermaak. Culinaire avonden die we gedurende het jaar organiseren, telkens met een eigen thema, menu en sfeer. Iedere editie een avond die anders voelt.

Vraag een offerte aan Neem contact op

Toon een overzicht van onze thema avonden

Van een culinaire reis naar een andere bestemming...

… tot een samenwerking met een gastchef of een avond vol vertrouwde Smaak & Vermaak-klassiekers. Iedere Signature Night krijgt een eigen invulling, met aandacht voor wat er op tafel komt en alles daaromheen.

Onze Signature Nights

Tijdens onze Signature Nights laten we verschillende concepten terugkomen. Met Around the World staat iedere editie een andere culinaire bestemming centraal. Het menu, de wijnen, cocktails, muziek en sfeer worden afgestemd op het land of de streek van die avond.

Bij Chef vs. Sommelier draait alles om de combinatie van gerechten en wijn uit één regio. Tijdens een 4 Hands Dinner werken onze chefs samen met een gastchef, horecaondernemer of producent aan een gezamenlijk menu. En tijdens de Classics halen we bekende gerechten uit de geschiedenis van Smaak & Vermaak opnieuw naar boven.

Welke editie je ook kiest, onze chefs bouwen de avond op rondom één duidelijk verhaal en vertalen dat naar gerechten, presentatie en gastvrijheid.

Een avond bij Smaak & Vermaak

Smaak & Vermaak is een familiebedrijf uit Heerlen met jarenlange ervaring in horeca, catering en culinaire evenementen. Waar we eerst een dagelijks geopend restaurant waren, gebruiken we onze eigen locatie nu enkel voor avonden die we volledig naar onze hand kunnen zetten.

Daarbij kijken we verder dan alleen het menu. De ontvangst, het tempo van de avond en de sfeer in de ruimte worden onderdeel van het concept. Omdat het aantal plaatsen per editie beperkt is, blijft iedere Signature Night persoonlijk en krijgt iedere avond zijn eigen karakter. Deze avonden zijn steeds ruim van tevoren uitverkocht.